Ingredientes

• 2 peitos de frango Nicolini pequenos;
• 3 tomates médios;
• 1 cebola média;
• azeite de oliva;
• sal, alho e tempero a gosto.

Modo de preparo

1. Corte o peito de frango ao meio, tempere com alho, sal e tempero a gosto uma hora antes de preparar a receita.
2. Corte os tomates e a cebola bem pequenos e misture com azeite e tempero.
3. Coloque o tomate e a cebola em uma travessa e depois coloque o peito de frango. Cubra com papel alumínio e leve ao forno durante 30 minutos. Depois retire o papel alumínio e deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.
4. Rendimento: 03 porções