Preaqueça o forno por 20 minutos na temperatura de 180º ;
Retire o Gran Natale descongelado da embalagem e o saco de miúdos da parte interna da ave;
Coloque o Gran Natale em uma assadeira untada com óleo;
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 1h 45 minutos;
Após esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno para dourar por aproximadamente 20 minutos;
Durante o cozimento, regue a ave com líquido que se forma na assadeira;
Se quiser deixar seu Gran Natale ainda mais saboroso, prepare um recheio à sua escolha. Nesse caso aumente o tempo de forno com o papel alumínio para 2h;
Os tempos acima determinados bem como o modo de preparo poderão sofrer variações de acordo com o tipo de forno utilizado.