Ingredientes

• 4 coxas com sobrecoxas
• 1/2 kg de batatas cortadas em 4
• 1 pacote de sopa de cebola
• 2 vidro de maionese
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 colher de azeite de oliva
• salsinha
• sal
• pimenta

Modo de preparo

1. Coloque as coxa em uma bacia, bata no liquididifcador a sopa de cebola, cebola, alho, azeite de oliva, salsinha, pimenta e sal.
2. Misture o tempero na bacia e adicione a maionese, mexa e deixe por 15 minutos.
3. Enquanto isso descasque a bata e corte-a em 4.
4. Ajeite na forma o frango as batatas e cubra com o tempero que restaram na bacia.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até dourar o frango e cozinhar as batatas.