Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite morno
• 1/2 cebola
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 6 ovos
• 2 pacotes de fermento biológico
• Queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Recheio: Queijo
• Mortadela
• Catchup ou molho de tomate
• Orégano

Modo de preparo

1. No liquidificador bata todos os ingredientes da massa, exceto o fermento biológico.
2. Depois de bater durante 3 minutos colocar a massa em um refratário e misturar o fermento biológico com uma colher, reservar
3. Untar uma forma com margarina e farinha de trigo, despejar metade da massa e colocar o recheio e o catchup, ou molho de tomate (deve ser pouco molho).
4. Colocar o restante da massa cobrindo o recheio
5. Após montar sua empanada deixe à descansar por 30 minutos, asse num forno pré-aquecido em temperatura alta por 20 minutos e estará pronta
6. Rendimento 10 porções